上篇提到日本饮食文化在温哥华有多猖獗泛滥，殊不知日本饮食文化其实也深受西方饮食文化的影响，其中『和风洋食』就是一个经典的代表，也算为温哥华扳回一城了。嘿嘿。
所谓『和风』，指的是别具日本风味的事物，和风之中的『和』既是『大和』之意，大和是旧时日本国的别称。洋食指的是受西方饮食影响的日本料理。
在大学的时候，刚好有一位日本交换生的室友，午晚餐常常吃得不是日式咖喱配鸡排就是各种类型的PASTA等日式洋食。个人觉得和风洋食是日本饮食文化中非常有趣的类别：在温哥华，相信大部分的人对日本寿司、生鱼片都不会陌生，对洋食的了解就非常有限；在日本，因为制作简单，几乎每一个日本家庭的日常饮食都离不开洋食，而讲究学问的传统日式美食如寿司和生鱼片相较之下却是需专人处理的高级料理，如此本末倒置，倒引起了可洛依的兴趣，洋食的魅力究竟是什么呢？
温哥华的日式洋食屋不多，上网找寻到的几家都是比较著名的 如29th
Ave Café和 Café de l’Orangerie等，而且评价都相当的高。其中Café de l’Orangerie让我十分困惑，它有着我不晓得怎么正确发音的法式餐厅名称，却在脸书（Facebook）上标榜着自己属意大利式餐厅，还有无数让人嘴馋的不知名甜点照片，于是决定率先拜访这家和风洋食屋。
Café de l’Orangerie的位置十分隐秘，在列治文和温哥华的交界点之处。虽然事前做足了功课，还是错过了广场入口，得再绕一圈倒回来。
外观看似一家小巧温馨餐厅，里面桌位排列却十分宽敞简洁。桌子和桌子之间有一定的距离，确保每桌客人拥有足够的隐秘性，和日本人保持距离有礼的作风十分吻合。店内许多精致小巧装饰，尽显主人心思。
沿墙攀爬的树枝绿叶
可爱又时尚的手制时钟
家的感觉
高矮不平的杯子仿佛就象征着家里的大小成员，常常在日剧上看见漂亮的蛋包饭、炸肉饼、可乐饼、咖喱饭出现在家庭餐桌上或被制作成可爱的便当盒，一家大小就会惊呼说“好吃！”或“好可爱！”，然后津津有味的开始吃起来。每当想起这画面，就会觉得十分温馨。
点了：
点了：
咖喱炸猪排，配饭和沙拉 Curry
with Pork Cutlet, served with rice and salad
今天的Special之一，呈上来一看，活脱脱是家庭式的日式咖喱饭，加上两块炸的金黄的猪排和沙拉嘛！
大头觉得咖喱太甜，可日式咖喱本来就偏甜，可洛依觉得这甜度就恰到好处，尤其喜欢伴随咖喱而来的林林种种的切丁蔬菜，感觉吃得不但健康，而且丰富。咖喱配白饭的感觉就更加不用说了，一个字『幸福』！至于这两块炸猪排，外皮虽然香而脆，但肉质偏老偏硬，这小小的缺陷反而让这顿咖喱饭更加有家庭式的感觉，妈妈煮的饭总也有些不完美的地方，嘘……（这可是个不能说的秘密）
明太子白汁意大利面Masago
de Creamy Spaghetti
一口气下去的时候，我也有股冲动想仿效日本人每当吃到美食就发出的惊叹，“好吃！”。浓厚的味噌（MISO）酱汁，明太子鱼卵粒粒分明的口感，还有花枝、芦笋、蘑菇等配料的意大利面组合非常迎合可洛依的味蕾。味噌风味的意大利面，这不就是意式躯体，日式灵魂的经典洋食代表吗？
但如同所有的意大利面，不管是过去、现在和将来，都需面对的共同难题：当可洛依到餐厅点意大利面的时候，总会有剩下的，不是因为不好吃，而是因为吃到一定程度后就会觉得腻，那也只好……。
日式那不勒斯意大利面Japanese
Style Neapolitan Spaghetti
公主是一位素食主义者，点了日式那不勒斯意大利面后，轻声有礼地请服务生把火腿去掉。这道意大利面料理也非常的不一般，酸酸甜甜的特制番茄酱料，搭配洋葱、红椒和蘑菇等，简简单单，却十分开胃。
主食的分量都很大，价格也在$10左右，十分公道。
这是可洛依洋食初体验，感觉既新奇又熟悉，仿佛是一场在味蕾的安全范围内所经历的小小探险。不管是让人倍感亲切的“味噌”酱汁或“配饭”，借助着这个优势，自成一格的洋食风味，只要制作的好，就能轻易地夺取亚裔食客的欢心。
根据非常不靠谱的维基资料，洋食源自于日本明治维新的时候，明治天皇宣布要学习西方事物以振兴日本，而西方饮食也成了其中一个重要环节。当时候的人们认为西方人强壮高大的体魄源自于他们的饮食习惯，想要变强，就得从饮食着手。由于起源于对西方菜肴咨询匮乏的年代，人们对西方不同菜系的分类没有多大的认识。所谓洋食，只是单纯更改当时日本现有的西方食谱，改良以后再配合本土口味而成。因此，洋食所涵盖的范围其实相当广泛，这也解释了这家洋食餐厅为何打着法式名号，却自称为意大利式餐厅吧！
传说中，女人永远有第二个胃袋，是留给甜点和甜点而已。这句话用在我们身上就对啦，吃饱喝足，两个女生就跑到甜点橱窗，兴高采烈地挑选要吃的饭后甜点了。
抹茶布丁雪糕杯
Matcha Green Tea Pudding Parfait
传统的日式雪糕杯，搭配抹茶口味的布丁、软绵的恰到好处的红豆、富有咬劲的糯米汤圆，冰冷滑顺的香草雪糕，这种组合是为经典。常常最怕碰见的就是不够软绵的红豆，或者太硬的糯米汤圆。一道好吃的雪糕杯不需要多特别的原料，只要每一中材料都在它们各自最接近完美的时刻，就可以给予味蕾最美好的享受。
巧克力慕斯雪糕杯Affogato
Al Caffe Deluxe
黑巧克力慕斯海绵蛋糕、香草雪糕，搭配香醇的意大利黑咖啡，女服务员特别介绍说这是别具意大利风味的雪糕杯。苦涩温热的黑咖啡搭配甜甜清凉的香草味雪糕，加上黑巧克力慕斯海绵蛋糕，完全相反的口感、味道和温度在嘴里互相冲击，让人不由自主地闭上眼睛，仿佛如此更能体会出这道雪糕的真正味道，然而睁开眼睛的时候，还是无法为其下一个定义，让人难以忘怀。
注：服务员说他们即将于今年八月份搬到新地点营业，新地址为1320
West 73rd Ave Vancouver。
Cafe de l'Orangerie
8636 Granville St
Vancouver BC
(604) 266-0066
环境：4
食物：
服务：4
性比价：4
推荐指数：4
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