溫哥華食肆日新月異，位於列治文三號路夾Anderson街那塊小角落五年來連換三家餐館，更替速度之快令人乍舌，友人總結後歸咎於車位少、停車難度高。而今次冒出了一家台式簡餐店，名為『有香Memory Corner』，自開張後每每經過都見滿座，數月過去，客人依然絡繹不絕，而且風評奇佳。友人大為驚艷，於是邀約想親自前往一試。
餐廳後僅有少數的專屬車位，先到先得。為避免停不了車的窘境，我們決定提早出發，到達餐廳門口時比開業時間還早了幾分鐘。儘管如此，服務人員不失風度，以親切笑臉迎接我們入座，菜單隨後就到。
有香的羊肉料理聲名遠播，為此風聞而來的食客也數不勝數，我們就是其中之一！除此之外，他們也提供各種台式簡餐、炒飯、湯麵、小吃和素食類等。台式飲品選擇眾多，在共兩頁的菜單上就誇張地佔了滿滿的一頁，從珍珠奶茶、紅茶、綠茶，到最近十分流行的盆栽類飲品/甜點等，應有盡有。
點餐後等待的時間雖然有點久，但由於所有的餐點都是現點現做，也無可厚非。店內裝潢摩登新穎，線條設計貫穿櫃檯、燈飾、桌椅，爽快利落。四周環繞的落地長窗引入午間暖陽，明亮舒心，和朋友漫無邊際的聊了起來，時間不知不覺就過去了。
首先上來的是遍布台灣大街小巷的平民小吃——滷肉飯！
一碗白飯，淋上香噴噴、美味多汁的滷肉、滷蛋就來個360度大翻身，家常的讓人倍感親切！每家台式餐廳都擁有自己的滷肉秘方，因此味道也略微不同，有香的滷肉飯不管是肥肉和瘦肉的混合度、醬汁味道分量的拿捏度，完全恰到好處，戳中可洛依的軟肋啊，一吃就停不下口。期間還可伴醃蘿蔔去去膩。
友人也點了一杯蜂蜜仙草凍，每喝一口就是滿嘴的凍仙草，日正當午清涼下肚，讓人大呼過癮。
香氣四溢的招牌當歸羊肉鍋也接著上場，並附上一碗白飯和用於拌羊肉的雙色調味醬。用湯匙稍微攪了一攪，發現所謂當歸羊肉鍋，真的只是純純粹粹的當歸湯和幾片羊肉，著實出乎意料之外！當歸味道不算濃厚，卻足以調和羶味，原本對羊肉調理不當有些依稀的擔心，如今也煙消雲散。羊肉肥瘦相間，恰恰好的鮮嫩美味，是讓人難忘的好味道。重口味的朋友不妨伴著調味醬一同吃。幾片羊肉瞬間就被我們兩人分光，剩下的當歸湯剛好可洛依拿來當湯泡飯，喝的一肚子暖呼呼的，幸福滿溢。儘管簡單，卻不失為一道好料理，這秘訣也許就在於『返璞歸真』這四個字。
不說不曉得，有香這名字的背後還有個溫暖的小故事。有香，原來源自於羊肉料理創始人吳爺爺吳奶奶的名字，各取一字結合起來為『有香』。當初面臨家境困難的吳爺爺適逢良機得以向名師學習傳統羊肉美食做法，學成後更悉心研發獨家的中藥羊肉料理，最後開了一家餐廳和鄉親們一同分享這份美味。而期間吳奶奶一直默默從旁輔佐，直到吳爺爺年老身體狀況不佳時，才決定一起退居幕後，將這家業交由長子傳承下去。這份美味得來不易，如今得以傳承下去，更屬難得，就如餐廳入口處所述，“『有香』是一份傳承，堅持及感恩…”
有香 Memory Corner
6900 Number 3 Road, Richmond
(604) 284-5434
环境：3.5
食物：4
服务：4
性比价：4
推荐指数：4
注：初发表于買賣一周于2014年10月3日。
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